今日はどこへ行く当てもなく、オンライントレードを終え、家でぼーっと新聞を読んでいました。
そうこうしていると、嫁が息子と出先から帰ってきました。
　
嫁は帰ってくるなり、
「今日はパスタが食べたいなー」とおっしゃいました。

今までなら、「よっしゃ、ほんなら今日は何所へ食べに行こ？」
となったのですが、最近は、作れと言う意味に僕は捉えており、
ウエイターのごとく「ほんなら、何にしましょ？」と、訊くことにしています。

最近は、少し料理することにも慣れてきている（馴らされてる？）ので、
別に嫌でもなく厨房に入る事となりました。

と言うことで、本日のメニューは、

あさり＆ベーコンと　なす＆ベーコンに決定しました。

ただ、これだけでは少し寂しいので、僕の大好きなバターライスにチャレンジする事にしました。
うちの家族は、とにかくパスタが好きなのですが、特に僕はパスタを愛して３０年になります！

今まで、いろいろなお店で食べているのですが、その中でも特にお勧めの店は、西宮ガーデンズの横にある、Ryu-Ryu　と言うお店で（その昔、大学生の頃より、まだ阪急ブレーブスの本拠地で西宮球場があった時から
よく食べに行っていました....誰と行ったかは秘密.....嫁に時効無し！.....　その当時は今よりお店も狭かったですが、お店の雰囲気も大好きでした。）

そこでの僕の定番メニューは、なす＆ベーコンとあさりのバターライスで　（ほとんどこればっか！）
腹が減ってるときは、これにジャーマンポテトを追加　（これがまたウマイ！）　していました。

そんなわけで、本日バターライスに挑戦しました。
いつもの如く、ネットでレシピを検索して作ったのですが、これが大成功！

むちゃくちゃウマイ！息子もおかわり連発でした。
次回は少しアレンジしたバターライスに挑戦しようと思います。


　


僕の大好きな、Billy Joel　でどうぞ
Billy Joel　での思い出話は、またいつか.......

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